lako 5 osoba
50 min
52372
Grašak sa knedlama

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g graška
  • 500 g junetine
  • 100 g crnog luka
  • so
  • biber
  • 100 g šargarepe
  • 1 kašika šećera

Za knedlice:

  • 2 jajeta
  • brašna po potrebi
  • 2 kašike griza
  • 1 kašika ulja

Priprema

  1. Šargarepu i luk iseckati na kockice i propriti na ulju. Dodati i grašak, i meso začiniti i na tihoj vatri kuvati dok meso ne omekša. Kada je grašak kuvan dodati kašičicu slatke paprike i naliti sa malo vode, dok ne provri spremiti knedle.
  2. Izmutiti jaja viljuškom dodati griz i ulje pa brašna koliko je potrebno da ima gustinu kao knedle za supu.
  3. Kad grašak provri malom kaičicom vaditi knedlice. Knedlice ostaviti da se kuvaju desetak minuta. Pre služenja obavezno ostaviti poklopljene da odstoje.
Savet

Na slici je grašak sa junetinom inače to je prvi put da kuvam grašak sa mesom, moji ukućani ga inače više vole bez mesa. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!