Paprikaš sa knedlama

Priprema

1. Propržiti luk na malo ulja pa u to dodati meso sečeno na kockice, malo vode, soli, peršunov list, šargarepu, suvi biljni začin i kuvati dok meso ne omekša. Kada je meso kuvano dodati malo slatke paprike i naliti sa oko 3 dl vode i ostavite da proključa, za to vreme spremite knedle. Izmutite jaja i dodajte oko 100 g griza, malom kašičicom vadite knedle i kuvajte ih oko 10 minuta. Kuvan paprikaš poklopite 10 minuta da odstoji do služenja.