lako
3 osoba
40 min
9091
Prokelj sa salamom
Prokelj sa salamom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g prokelja
- 150 do 200 g pileće salame
- 1 manja glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2-3 lovorova lista
- 1 kašičica crvene slatke paprike
- malo ulja
- po ukusu so
- biber
- začine
- 500 ml vode
Priprema
-
Očistiti prokelj, odseći im dršku, opratii staviti zajedno sa lovorom u šerpicu sa vodom. Posoliti, kad voda proključa kuvati još deset minuta. Prokelj ocediti. Na malo ulja propržiti crni i beli luk, dodati salamu isečenu na kocke i kratko pržiti. Dodati prokelj, slatku crvenu papriku, začene i biber i još malo propržiti.
Komentari