lako 4 osoba
60 min
9011
Argentinske šnicle

Sastojci

Za šnicle:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 3 jajeta
  • 1 glavica crvenog luka
  • prstohvat sode bikarbone
  • 2 češnja belog luka
  • so
  • biber
  • prezle

Za premazivanje:

  • pavlaka
  • majonez
  • 2 čena belog luka
  • peršunov list

Za prilog:

  • 250 g kuvanog krompira

Priprema

  1. Pomešati meso, 1 jaje, 2 žumanca (belanca ostaviti za pohovanje šnicli), izrendani crveni i beli luk, malo sode bikarbone i začine i oblikovati šnicle. Argentinske šnicle
  2. Šnicle prvo umakati u umućena belanca, zatim u prezle pa pržiti na vrelom ulju ili masti. Argentinske šnicle
  3. Kada su šnicle gotove, premazati ih pavlakom, majonezom, seckanim belim lukom i posuti seckanim peršunovim listom. Argentinske šnicle

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!