Autor:
lako 4 osoba
30 min
11911
Piletina sa povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pileća batka
  • 2 pileća karabatka
  • 9 pilećih krilca
  • so
  • biber
  • mješavina začina
  • mljeveni čili
  • mljevena crvena paprika
  • 2 čena bijelog luka

Prilog:

  • 1/2 praziluka
  • 1 plavi patlidžan
  • 2 manje tikvice
  • 1 paradajz
  • 8 šampinjona
  • 2 dl pavlake za kuvanje
  • so
  • biber
  • mješavina začina

Priprema

  1. Piletinu začiniti po ukusu, preliti uljem, dodati 2 čena bijelog luka, pa ostaviti u marinadi oko sat vremena. Piletina sa povrćem
  2. Zatim luk izvaditi, pa u tavi kratko propržiti piletinu. Piletina sa povrćem
  3. Piletinu preručiti u vatrostalnu posudu, preliti sa malo vode, pa staviti u pećnicu zagrijanu na 200 C i peći oko 30 minuta. Za to vrijeme na ulju prodinstati izrezan praziluk, dodati na kocke sjeckan, oljušten patlidžan, kratko dinstati, pa dodati na kockice sjeckane tikvice, narezane šampinjone i oljušten i nasjeckan paradajz. Začiniti solju, biberom, mješavinom začina, pa na laganoj vatri dinstati 10-tak minuta. Preliti pavlakom za kuvanje, pa još kratko krčkati. Povrće poslužiti uz pečenu piletinu. Piletina sa povrćem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!