lako
6 osoba
75 min
11091
Pastirski lonac
Pastirski lonac
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjskog mesa (od buta)
- 300 g krompira
- 1 manja glavica kupusa (do 1 kg)
- 300 g šampinjona
- 60 g mesnate slanine
- 200 ml soka od paradajza
- 100 ml belog vina
- so
- biber
- lovorov list
Priprema
-
Slaninu sitno iseći i propržiti u loncu. Dodati isečenu svjisko meso, začiniti, dodati lovorov list i staviti da se dinjsta. Posle 15-ak minuta, naliti vinom i manjom količinom vode. Dodati krompir isečen na krupne kriške. Kuvati nekolik minuta, zatim dodati kupus isečen na kocke. Promešati, po potrebi začiniti i kuvati 15 minuta. Posle toga dodati oprane i na 1/4 isečene pečurke. Kuvati 15 minuta pa naliti sokom od paradajza i kuvati još 10 minuta.
Komentari