lako
5 osoba
30 min
29506
Lovačke Šnicle
Lovačke Šnicle
Sastojci
Potrebno je:
- 6 šnicli
- 1 kašika brašna
- 1 kašika aleve paprike
- 2 čena belog luka
Priprema
-
Meso maljem istanjiti ali ne previše. Posoliti. Potom sa svake strane uvaljati u brašno. U dublji tiganj staviti ulje ili mast za pečenje. Peći kratko meso sa jedne i druge strane. Zatim ga izvaditi.
U ulje naseći sitno beli luk, dodati kašiku aleve paprike i biber po ukusu, kao i nekog drugog začina po ukusu npr lorberov list.
Zatim vratiti šnicle i preliti vodom tako da one budu prekrivene, ali ne da plivaju.
Poklopiti itganj poklopcem, smanjiti vatru na ringli ilagano ih dinstati dok ne ispri veća količina vode u tiganju.
Služiti uz pire ili pečeni krompir.
Komentari