Bataci od mlevenog mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g mešanog mlevenog mesa
- 2 srednja crna luka
- 50 g pirinča
- 3 jaja
- so
- biber
- ulje
Priprema
- Crni luk iseći na sitno i dinstati na ulju dodati pirinač naliti sa 3 dl vode posoliti i skuvati.
- Polovinu mesa dinstati na ulju skinuti sa vatre i dodati preostalo meso, 1 jaje i pirinač posoliti, biberiti po ukusu, dobro izmešati. Uzimati od smese i oblikovati batake.
- 2 jaja umutiti umočiti meso i pržiti u ulju.
Savet
Možete koristiti i mešavinu za ćevape.
Komentari