srednje 4 osoba
40 min
41732
Šnicle u bešamel sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskih šnicli
  • 3 čena belog luka
  • 3 šargarepe
  • 100 g brašna
  • 1 vezica peršuna
  • 1 supena kašika mešavina začina
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Šnicle dobro istući tučkom pa začiniti solju i začinom. Umakati šnicle u brašno sa obe strane i kratko ih pržiti na zagrejanom ulju. Ređati u vatrostalnu činiju red šnicli red povrća - seckanog belog luka, sitno seckanog peršuna i šargarepe isečene na kolutove. U ulju na kojem su se pržile šnicle staviti 2 kašike brašna, promešati dodati malo vode i skloniti sa vatre. Preliti šnicle dobijenim bešamel sosom. Peći 20 minuta u zagrejanoj rerni na 200 C.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Nisam nikad dosla naideju da pravim snicle u besamel sosu/Ali zasto da ne,kad vidim kako izgledaju bas cu da probamsmile