Lovačke šnicle (4)

Priprema

1. Na kockice iseckati crni luk i šunku. Šampinjone iseckati na listiće.
2. Na maslacu propržiti luk i šunku, dodati šampinjone, posoliti, naliti supom i krčkati desetak minuta.
3. Dodati pavlaku pa promešati. Gustin razmutiti u malo vode pa dodati u sos. Promesati 2-3 minuta pa skloniti sa vatre.
4. Šnicle ispržiti na ulju pa ih dodati u sos. Vratiti sos sa šniclama na vatru i pustiti da proključa.