lako 4 osoba
60 min
30641
Buritos u tortilji

Sastojci

Za nadev

  • 300 g svinjskog buta
  • 300 g pilećeg filea
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 pakovanje meksičke mešavine
  • 200 g kečapa ili kuvanog paradajza
  • malo soli, bibera, biljni začin
  • malo svežeg peršunovog lišća
  • malo suvog biljnog začina

Testo:

  • 1 pakovanje tortilja 8/1

Priprema

  1. Meso iseći na kockice. Na ulju propržiti iseckan crni i beli luk dok ne omekšaju. Dodati meso i dinstati, dok meso ne porumeni. Dodati mešavinu povrća i kečap (ili kuvani paradajz). Buritos u tortilji
  2. Ne dodavati vodu ili je dodati, ali u što manjoj količini. Dodati začine i krčkati dok se povrće (naročito crveni pasulj) ne skuva, a otprilike oko pola sata. Buritos u tortilji
  3. U teflonski tiganj na suvo prepeći sa obe strane tortilje da porumene. Zatim ih složiti u čvrst fišek i isti filovati smesom. Od gore svaki fišek preliti sa malo kečapa. Buritos u tortilji

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Milica
    Super je, spremam cesto bas po ovom receptu! grin
  • Sladjana Bokic
    Draga Aleksandra možeš da koristiš bilo koju mešavinu, sve je na tebi, izmene su uvek moguće!
  • Aleksandra Veličković
    Da li je neko spremao sa balkanskom mesavinom ? da li moze ona umesto meksicke?
  • Mirjana Knezevic
    Spremala upravo sa malim izmenama. Odlicno je!