Autor:
lako 4 osoba
30 min
181207
Zapečene punjene paprike

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 manjih paprika
  • 400 g mljevene junetine
  • 1 paradajz
  • 1 veća šargarepa
  • malo mladog luka ili glavica crnog luka
  • 1 šolja pirinča
  • so
  • biber
  • mješavina začina
  • svjež peršun
  • mljevena crvena paprika
  • 1 kašika brašna

Priprema

  1. Mljevenom mesu dodati sitno sjeckan paradajz, sitno sjeckan mladi luk, ribanu šargarepu, pirinač, so, biber, mješavinu začina, sitno sjeckan peršun, pa sve dobro sjediniti. Zapečene punjene paprike
  2. Smjesom puniti paprike, pa redati u šerpu. Preliti vodom,malo posoliti, i kuhati oko 45-50 minuta. Zapečene punjene paprike
  3. Kuhane paprike poredati u vatrostalnu posudu. Zapečene punjene paprike
  4. Na malo ulja propržiti kašiku brašna, dodati kašiku mljevene crvene paprike, pa sve preliti preko paprika. Sipati malo vode, u kojoj su se paprike kuhale, pa ubaciti u pećnicu zagrijanu na 200 C, nekih 25 minuta. Zapečene punjene paprike

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!