Autor:
lako 3 osoba
30 min
63946
Pileći bataci u sosu od šampinjona

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 pileća batka
  • 3 pileća karabatka
  • 250 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen bijelog luka
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • so
  • biber
  • mješavina začina

Priprema

  1. Začiniti pileće meso, pa staviti na zagrijano ulje, da se prži. Kada se proprži sa svih strana, preliti sa malo vode i dinstani na laganoj vatri dok ne bude pečeno. Pileći bataci u sosu od šampinjona
  2. U tavi, na malo maslinovog ulja, propržiti sitno sjeckan luk, dok ne postane staklast, pa dodati sjeckane šampinjone i čen bijelog luka. Pileći bataci u sosu od šampinjona
  3. Kada šampinjoni puste sok, začiniti solju, biberom, mješavinom začina, preliti sa malo vode i pirjati na laganoj vatri. Nakon 5-6 minuta, preliti pavlakom za kuvanje, pa kad provri dodati i pečenu piletinu. Pustiti da krčka na laganoj vatri nekih 10-tak minuta. Pileći bataci u sosu od šampinjona
  4. Gotovo jelo poslužiti (odlično ide i uz kuvan pirinač ili krompir)! Pileći bataci u sosu od šampinjona

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!