Autor:
srednje 4 osoba
35 min
7736
Piletina u čarobnoj kočiji

Sastojci

Piletina sa bundevom:

  • 500 g pilećih prsa bez kostiju
  • 800-1000 g mesa bundeve
  • 1/2 veze svežeg peršuna
  • 1/2 kafene kašičice bibera
  • 1/2 kafene kašičice muškatnog oraha
  • 1 kafena kašičica kari praha
  • 2 kafene kašičice svežeg narendanog đumbira
  • 4 čena belog luka
  • po ukusu soli
  • po potrebi maslinovo ulje

Prilog:

  • 300 g oblog pirinča

Priprema

  1. Pileća prsa nasečemo na tanke trakice. Đumbir narendamo. Beli luk propustimo kroz presu. Zelen sitno nasečemo. Meso bundeve nasečemo na manje parčiće ili izrendamo. Piletina u čarobnoj kočiji
  2. Trakice mesa pržimo na malo ulja tek da dobiju boju pa dodamo sve začine, kratko pržimo još koji minut da zamiriše te dodamo sitno seckanu bundevu, poklopimo i ostavimo oko 10 minuta da se krčka povremeno mešajući. Kada se bundevino meso rastopi gotovo je. Piletina u čarobnoj kočiji
  3. Kao prilog skuvamo obli pirinač u posoljenoj vodi sa kašikicam kari praha. Piletina u čarobnoj kočiji

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Anita Petrovic
    Prelijepo smile
  • Melita Keller
    Hvala draga Dragice smile
  • Dragica Lovcevic
    Nisam morala ni da gledam ciji je recept... Lici na Vas, Melita smile. Odlicna kombinacija i SJAJNO izgleda. Da se ni pred svetskim velemajstorima ne postidite!