lako 4 osoba
40 min
5749
Gomboce

Sastojci

Potrebno je:

  • 7-8 većih krompira
  • 5-6 dl brašna
  • 1 jaje
  • 1 kašika soli
  • prezle po potrebi

Priprema

  1. Skuvati krompir u vodi. Kad se skuvao, izvaditi ga i zgnječiti ga kao za pire. Potom staviti 1 malu kašiku soli i 1 jaje i mesiti dok se jaje ne pomeša sa ostalim sastojcima. Zatim sipati brašno i mesiti dok se dobijete glatku smesu.
  2. Kad je testo gotovo, razvući ga oklagijom i iseckati ga na kockice. Kockice možete puniti pekmezom ili voćem. Kad ih napunite, savijte ih kao lopticu i stavite ih u malo posoljenu, ključalu vodu da se skuvaju 5-6 minuta.
  3. Dok se kuvaju, popržite prezle po potrebi na malo ulja. Kad su gomboce gotove, izvadite ih, iscedite i posujte ih prezlom.
Savet

U testo se može staviti i margarin, a ako gomboce punite recimo šljivom, posujte je odmah cimetom i dobićete praaavi recept :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Nevena Djokic
    Prelepa poslastica! Mi uvek stavljamo unutra sljive, a zatim pospemo secerom. Najbolje su kad se skorz ohlade! smile