Autor:
srednje 8 osoba
90 min
13426
Posne pirotske punjene paprike

Sastojci

Potrebno je:

  • 50 suvih paprika
  • 1 kg crnog luka
  • 300 g praziluka
  • 1 kg pirinča (okruglog zrna)
  • ulje
  • suvi biljni začin
  • aleva paprika

Priprema

  1. Paprike potopiti u mlaku vodu da omekšaju. Za to vreme na ulju izdinstatii crni luk i praziluk, pa dodati pirinač, so i alevu papriku i jos malo propržiti. Složiti paprike u šerpu, naliti ih vodom i kuvati oko 45 minuta. Zatim napraviti zapršku od ulja i aleve paprike, preliti preko paprika i staviti u rernu da se zapeku.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!