Moj favorit za glavno jelo
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilecih fileta
- 600 g svinjskog mesa
- 250 g slanine
- 450 g šampinjona
- 1 šargarepa
- 350 ml vode
- 2 struka praziluka
- 300 g krompira
Priprema
-
Pouljiti vatrostalnu činiju i poređati krompir isećen na krugove. Začiniti vegetom.
-
Preko njega ide iscepkan na veće komade pileći file.
-
Sledeći red je red praziluka i šargarepe.
-
Pa preko toga red pečuraka naseckanih na pola.
-
Zatim slanina.
-
I kao zadnji sloj red šnicli. Začiniti mlevenom paprikom.
-
Preliti jednom pavlakom. Politi sa 350 ml vode, prekriti folijom i staviti da se peče u unapred zagrejanoj rerni oko 2 sata. Pri kraju pečenja skinuti foliju. Poslužiti toplo. Prijatno.
Komentari