lako 4 osoba
90 min
17168
Mirisni pileći ajmokac

Sastojci

Glavni sastojci

  • 1/2 pileta
  • 2 kasike svinjske masti
  • 1 glavica luka
  • 1 paradajz svež ili zamrznut
  • 1 zelena paprika sveža ili zamrznuta
  • 1 crvena paprika sveža ili zamrznuta
  • 2 šargarepe
  • 1 češanj belog luka
  • 1 lovorov list
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • malo origana, kima, bibera mleveni
  • 1 kašičica mlevene crvene paprike

Zaprška

  • 20 g margarina
  • 1 kašika brašna

Priprema

  1. Pile iseci na sitnije komade i posoliti. Na masti propržiti komade piletine do pola, pa izvaditi iz masnoće. Na istoj masti propržiti sitno iseckan luk do zlatno žute boje, dodati komade piletine, oljušten i iseckan paradajz, na rezance ili kockice iseckanu svežu papriku, usitnjenu šargarepu, vegetu, origano, kim, mleveni biber, mlevenu crvenu papriku i lovorov list. Kada tekućina ispari polako podlevati vodom, i kuvati dok meso ne omekša. Posebno se na margarinu pripremiti svetlu zapršku, dodati u ajmokac i još malo prokuvati.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Nesovanovic
    Drago mi je da ste isprobali ovaj recept, i da Vam se svidja. Mi ga stvarno volimo. Jako je ukusan i kada se kao prilog naprave peceni valjusci od krompira.
  • Jadranka Gulin Gmitrovic
    smile danas sam spremila,i ukucani su odusevljeni!!! Ponovicu za neki dan opet! ukusno,prste da polizes!