Mirisni pileći ajmokac

Priprema

1. Pile iseci na sitnije komade i posoliti. Na masti propržiti komade piletine do pola, pa izvaditi iz masnoće. Na istoj masti propržiti sitno iseckan luk do zlatno žute boje, dodati komade piletine, oljušten i iseckan paradajz, na rezance ili kockice iseckanu svežu papriku, usitnjenu šargarepu, vegetu, origano, kim, mleveni biber, mlevenu crvenu papriku i lovorov list. Kada tekućina ispari polako podlevati vodom, i kuvati dok meso ne omekša. Posebno se na margarinu pripremiti svetlu zapršku, dodati u ajmokac i još malo prokuvati.