Uštipci od tikvica i šargarepe
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća tikvica
- 1 veća šargarepa
- 2 jajeta
- 4-5 kašika brašna
- 1 kašičica soli
- začin
Priprema
- Tikvicu oljuštiti, očistiti i izrendati. Šargarepu očistiti i izrendati. Dodati kašičicu soli, izmešati i ostaviti 10-15 minuta da odstoji.
- Dodati ulupana jaja, brašno i malo začina, izmešati. Treba da bude malo gušće od smese za palačinke. Ako je previše gusto, dodati malo vode, a ako je retko, dodati još kašiku brašna.
- Supenom kašikom uzimati smesu i stavljati u vrelo ulje. Pržene uštipke staviti na salvetu, da upije višak masnoće.
- Prijatno!
Komentari