Autor:
lako 5 osoba
40 min
9537
Rolat sa kajganom

Sastojci

Za rolat:

  • 750 g mljevenog junećeg mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 jaje
  • oko 50 g starog hljeba
  • malo mineralne vode
  • po želji so
  • biber
  • mješavina začina

Nadev:

  • 6 jaja
  • po želji so
  • biber

Priprema

  1. Mljevenom mesu dodajte začine (so, biber, mješavinu začina) i 1 umućeno jaje. Hljeb izrežite na parčad, pa prelijte mineralnom vodom,pa ostavite par minuta. Zatim hljeb procijedite i dodajte mljevenom mesu. Dodajte još i glavicu sitno isjeckanog crnog luka (po želji možete dodati i bijeli luk). Sve dobro izradite i ostavite da stoji oko 40 minuta. Komad folije pouljite, pa polovinu mesa rastanjite po foliji. Rolat sa kajganom
  2. Ulupajte 3 jajeta, začinite po želji (možete dodati i vlasac i sitno sjeckanu crvenu papriku), pa ispecite kajganu u što većoj tavi. Kajganu stavite na meso, pa zarolajte u rolat. Na isti način pripremite još jedan rolat. Rolat sa kajganom
  3. Zagrijte ulje u tavi, pa ispržite rolate sa svih strana. Ispržene rolate ostavite još 10tak minuta u foliji, a zatim foliju skinite i rolat režite na parčad. Rolat sa kajganom
Savet

Rolat možete poslužiti kao toplo ili hladno predjelo ili uz povrće,kao glavno jelo!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Selma Memić
    smileNadam se da je bilo dobro,Branka!
  • Branka Stančin-Levanček
    Izgleda jako dekorativno, a ne preteško za napraviti. Svaka čast! Sutra ću isprobati!
  • Selma Memić
    Hvala,Daro! Baš mi je drago što ti se dopada! A i što brzo riješiš problem "šta napraviti za ručak"! Istina,ovdje se uvijek mogu pronaći fantastični recepti...smile
  • dara krstic milutinovic
    pravila sam i ekstra je . . . hvala na ideji za rucak jer kad vise neznam sta kuvati ja udjem na ovaj sajt e eto problem resen