lako
4 osoba
90 min
6942
Punjene tikvice (2)
Punjene tikvice (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 7 manjih okruglih tikvica
- 2 glavice luka
- 1-2 kašike domaće vegete (ili 1 kašika začina C)
- 250 g mlevenog mesa
- 2 dl kuvanog paradajza
Priprema
-
Opranim tikvicama odsecite vrhove, sačuvajte ih kao poklopce i izdubite.
Na vrelom ulju propržite seckani crni luk, domaću vegetu, dodajte mleveno meso, seckanu sredinu od tikvica i sve zajedno dinstajte desetak minuta.
Smesom punite tikvice, nalijte ih vodom da ogreznu, i krčkajte oko 20 minuta.
Zatim dodajte kuvani paradajz i zapžite laganom zaprškom koju ste napravili od 4 kašike ulja, 2 kašike brašna i 1 kašičicom aleve paprike.
Tikvice kuvajte još pola sata i s vremena na vreme protresti šerpu.
Komentari