Zeleni mix
Sastojci
Za jelo:
- 400 g pilećih fileta
- 1 praziluk
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena bijelog luka
- 350 g šampinjona
- 250 g spanaća
- 1 manja konzerva kukuruza
- 3 jajeta
- 200 ml pavlake za kuhanje
- po želji so
- biber
- mješavina začina
Priprema
-
Filete isjeckati na komade i propržiti na malo ulja. Dodati mješavinu začina i biber. U drugoj tavi na ulju propržiti isjeckani praziluk i crni luk. Dodati šampinjone isjeckane na listiće i špinat, zatim dodati i bijeli luk.
-
Sve zajedno propržiti, dodati kukuruz i pileće meso. Začiniti mješavinom začina, solju i biberom.
-
Sipati u vatrostalni sud.
-
Preliti posoljenim umućenim jajima i pavlakom. Zapeći u rerni zagrijanoj na 200 C, dok ne porumeni.
Savet
Poslužiti uz kupus salatu!
Komentari