Autor:
lako 4 osoba
30 min
10068
Punjene ćufte mladim kozijim sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mlevenog junećeg mesa
  • od oka prezle
  • 1 jaje
  • 1 kašičica so
  • od oka tanja kriska kozijeg sira
  • nekoliko listova peršun

Priprema

  1. Pomešati mleveno meso, jaje, prezle (toliko prezli koliko je potrebno da smesa ne bude mnogo mekana i lepljiva), seckani peršun, so. Punjene ćufte mladim kozijim sirom
  2. Zatim praviti srednje kuglice, udubiti ih i ubaciti kockicu sira, pa ih zatvoriti, oblikovati u ćufticu. Punjene ćufte mladim kozijim sirom
  3. Uvaljati ih u brašno i peći ih na slabijoj temperaturi na ulju sa jedne i druge strane dok ne porumene. Punjene ćufte mladim kozijim sirom
  4. Služiti toplo uz pire krompir i paradajz salatu. Punjene ćufte mladim kozijim sirom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marija Ivankovic
    svida mi se
  • Nerina
    Jedino sto sam zaboravila je da napisem da u meso ide i seckani cen belog luka!!! grin