lako 8 osoba
90 min
13821
Pilav (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pile ili 1 kg belog mesa
  • 1/2 kg šargarepe
  • 1/2 kg crnog luka
  • 1/2 kg pirinča
  • 1 kašičica karija
  • po potrebi ulja
  • soli
  • bibera
  • persunovog lista

Priprema

  1. Pile iseći na krupnije komade, začiniti po želji i peći oko 20 minuta na jačoj temperaturi u posudi koja je pokrivena.
  2. Dok se pile peče, prodinstati sitno iseckan crni luk, dok ne porumeni, pa dodati izrendanu šargarepu i dinstati oko pet minuta. Nakon toga dodati opran pirinač, kari, biber, so, peršunov list. Mogu se dodati još neki začini po želji.
  3. Izvaditi mesto iz posude, pa sipati pirinač, a preko njega staviti komade mesa. Preliti potrebnom količinom vode. Obično ide 1:3 pirinač-voda. Peći dok se pirinač ne omekša, a komadi piletine ne porumene. Pilav (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari