Zapečene rolovane tortilje
Sastojci
Za besamel sos:
- 1 kašika margarina
- 1 kašika brašna
- 2,5 dl mleka
- 50 g rendanog kačkavalja
- 1 kašičica soli
- malo bibera
Za punjenje:
- 6 kašika kisele pavlake
- 9 režnjeva stignete šunke
- 9 listova kačkavalja
Ostalo:
- 3 kom tortilje
- 50 g rendanog kačkavalja
Priprema
-
Bešamel sos: U šerpicu rastopiti margarin, dodati brašno, malo propratiti i naliti mlekom i kuvati dok se ne zgusne. Posoliti i pobijediti i dobro izmešati.
Punjenje: Tortilja premazati sa pavlakom složiti sunčanice i kackavalj i uroditi. Urlanje tortilja seci na 5 delova. Uraditi isto i sa ostale dve tortilja.
Slaganje: U manju vatrogasnu posudu na dnu staviti dve kašike bešamela i razmazati. Poređati šećerom stranom tortilja, sipati preko ostatak besamela i posuti kačkavaljem. Peći 25 minuta na 180 stepeni.
Savet
Super su ovako spremljene i dobre su i tople i hladne
Komentari