Piletina sa noklicama
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pilećeg belog mesom
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 paradajz
- 1 kašika crvene mlevene paprike
- 1 kašičica soli
- 1 kašika gustina
- po potrebi voda
Za noklice:
- 1 jaje
- 50 ml vode
- po potrebi brašna
- 1 prstohvat soli
Priprema
- Belo meso iseckati na kockice i popržiti na masnoći dok ne promeni boju. Luk iseckati i dodati na meso. Beli luk takođe dodati u jelo. Dodaje se crvena mlevena paprika i naliva se vodom.
-
Iseći paradajz i dodati u jelo. Posoliti i kuvati dok ne omekša meso. Pred kraj kuvanja gustin pomešati sa vodom i s tim zgusnuti jelo. Kuvati još neki minut.
-
Pomešati jaje, vodu i brašno. Brašno procenite sami. Smesa mora da bude meka. Noklice skuvati u kipućoj i posoljenoj vodi. Kašikom vaditi ili upotrebiti spravu za noklice. Čim isplivaju znači da su kuvane. Procediti.
-
Servirati piletinu uz noklice.
Savet
Može se servirati i uz običnu testenin, ali ovako je mnogo bolje. Paradajz ne ide u ovo jelo, ali ja sam imala pa dodala. Jednostavno, a ukusno jelo.
Komentari