Jelo sa tikvicama bolje od pice
Sastojci
Potrebno je:
- 3 srednje tikvice rendane
- 1 veća rendana šargarepa
- 1 veća sitno seckana crvena paprika
- 1 glavica crnog luka sitno seckan
- 2 kašike sitno seckan peršun
- 3 kašike ulja
- 3 jajeta
- 240 g brašna
- 3 dl mleka
- 250 g rendanog kačkavalja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica bibera
- 1 kašičica suvi biljni začin
Priprema
-
U posudu staviti šargarepu, luk, papriku, tikvice, so, biber, ulje, začinine, peršun i promešati.
Umutiti jaja i postepeno dodavati naizmenično mleko i brašno sa praškom za pecivo i preliti preko povrća i promešati. Dodati i polovinu kačkavalja, izmešati i sipati u veći pleh odložen papirom za pečenje.
-
Pleh sa testom staviti da se peče 20 minuta na 200 stepeni. Izvaditi i posuti sa ostalim kačkavaljem i vratiti još 10 minuta da se peče.
Savet
Jelo je ukusno i po želji ko hoće može da doda i seckanu ili rendanu salamu.
Komentari