Letnji ručak
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kašika masti
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen beliog luka
- 1 paprika
- 1 paradajz
- 50 ml paradajz soka
- po potrebi so
- po potrebi suvi biljni začin
- po potrebi crni mleveni biber
- par listov bosiljaka svežeg
- 200 g šampinjona smeđih
- 1 štap celera
- 1 kašika gustina
Priprema
-
Luk seći na krupno i pržiti na masnoći. Dodati sečen štah celera, beli luk i na listiće sečene šampinjone.
-
Papriku sitno seckati i dodati jelu. Paradajz iseći i njega dodati u jelo. Naliti paradajz sokom. Krčkati jelo. Po potrebi naliti vodom.
-
Posoliti, biberiti i posuti suvim biljnim začinom. Pred kraj dodati bosiljak. Gustin pomešati sa vodom i ukuvati. Jelo se malo zgusne i servirati.
Savet
Savršno jelo od povrća. Služiti uz krompir pire, pirinač ili testeninu.
Komentari