Mlevena piletina sa paradajzom

Priprema

1. U secku samleti jednu očišćenu šargarepu i manju glavicu luka. Propržiti na ulju.
2. Dodati mlevenu piletinu i pržiti dok meso ne promeni boju.
3. Tada naliti jednom šoljom vode i ostaviti da se krčka na umerenoj temperaturi u polupoklopljenoj posudi. Povremeno promešati i ako je potrebno, dodavati još po malo vode sve dok meso ne omekne.
4. Kada voda sasvim uvri, dodati začine i naliti sa 1/2 litra soka od paradajza i kuvati još oko 5 minuta dok se ne zgusne.
5. Može da se servira kao samostalno jelo, ili da se doda testenina ili pire krompir pa da ručak bude za 4 osobe. Prijatno!