lako
2 osoba
15 min
48
Palenta sa sirom
Palenta sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 80 g kukuruznog griza – palenta
- 200 g punomasnog sira
- 1/2 kašičice soli
- 2-2,5 dl vode (u zavisnošću dali volite gušću ili ređu palentu) ja lično volim ređu
Priprema
-
U šerpu sipajte vodu, posolite, uključite i čekajte da provri. Smanjite temperaturu na srednju, neprestano mešajući, polako sipajte kukuruzni griz u vrelu vodu. Mešajte da se ne bi svorile grudvice. Dodajte sir i dobro mešajte dok sir ne počne da se rasteže. Servirajte palentu dok je topla uz jogurt, kiselo mleko, slatko mlaeko...
Meni je najlepša sa kiselim mlekom.
Komentari