Piletina sa lukom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 250 g belog mesa
- 2 kašičice suvi biljni začin
- 2 kašike maslinovog ulja
- po izboru sezonska salata
Priprema
-
Luk iseći na mesece i blago propržiti, tek da bude staklast,
-
Belo meso iseći na šnicle, malo izlupati čekićem i posuti biljnim začinom. Složiti šnicle preko luka, kratko pržiti dok se luk ne zalepi za meso,
-
Prevrnuti šnicle i opet kratko ostaviti da se zapeku i sa druge strane. Tada naliti vodom, oko 1 cm, i ostaviti da se dinstaju u polupoklopljenom tiganju na srednjoj temperaturi.
-
Kada voda uvri i meso sasvim omekša, skinuti sa ringle. Servirati dok je toplo i dodati salatu po izboru. Prijatno!
Savet
Dinstano belo meso sa crnim lukom. Brzo i lako se priprema, a ukus savršen.
Komentari