Makarone sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 2 glavice crnog luka
- 2 srednje šargarepe
- 3 zelene paprike roge
- 2 veća paradajza
- 1 manja tikvica
- 200 g spiralnih makarona
- 50 g posnog kačkavalja
- 5 kašika ulja
- 1 kašičica suvi biljni začin
- 1 kašičica suvi peršunov list
- 1 kašičica bibera
- 1 kašičica mirođije
- 1 kašičica soli
Priprema
- Na ulju prodinstati luk seckan na rebarca. Dodati šargarepu seckanu na kolutiće i promešati. Dodati papriku seckanu na štapiće i promešati. Dodati seckan paradajz sitnije i promešati. Dodati seckanu tikvicu na rebarca i promešati. Dodati so, biber, suvi biljni začin, promešati i ostaviti da se dinsta 10 minuta. Dodati makarone promešati i dinstati dok ne omekšaju uz povremeno mešanje. Ukoliko nema dovoljno tečnosti od povrća doliti malo vode. Skinuti sa vatre sipati u tanjir i posuti rendanim kačkavaljom i uživati i laganoj hrani.
Savet
Povrće dodavati po navedenom redosledu i i svako dinstati dok se sledeće priprema.
Komentari