Autor:
lako 2 osoba
40 min
7283
Piletina u slatko slanom umaku

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 manje glavice crnog luka
  • 1 paprika
  • 1 paradajz
  • 1 čen belog luka
  • 5-6 zrna grožđa
  • 1,5 dl belog vina
  • 1 kašičica soli
  • po ukusu bibera
  • na vrh kasicice muskatnog oraha
  • 1 šargarepa
  • 2 veća bataka i karabataka

Priprema

  1. Na masnoći propržiti naseckan crni luk, šargarepu sečenu na kolutove i papriku isečenu na kockice, zatim dodati piletinu odvojenu od kostiju koju smo posolili i pobiberili. Sve zajedno dinstati koji minuta. Zatim ubaciti beli luk, paradajz isečen na kockice i zrna grožđa, naliti sa belim vinom i dodati sve navedene začine, tj. muskat orah, dosoliti, dobiberiti. Naliti ako je potrebno usput sa vodom ili pilećom supom. Krčkati na tihoj vatri dok se sve ne sjedini i ne omekša. Piletina u slatko slanom umaku
Savet

Uz ovo jelo kao prilog moze ici pire krompir,makarone,riza ili palenta...Po ukusu.Naravno bez case dobrog crnog ili belog vina,nista! Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!