Starinsko prženo meso
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g svinjskog mesa (na kocke)
- 1 kašika masti
- 1 kašika suvog začina
- po ukusu mlevena paprika crvena
Priprema
- Meso stavite u šerpu, dodajte mast i začin, pa nalijte vodom da ogrezne. Kuvajte na laganoj vatri oko 2 sata. Kada meso omekša i počne da se raspada, pustite da voda potpuno ispari. Kratko upržite meso na sopstvenoj masti i na kraju začinite mlevenom paprikom. Poslužite uz domaći hleb i crni luk!
Komentari