Cepkana svinjetina
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg svinjske plećke
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- 100 ml vode
- 1 kašika masti ili ulja
Priprema
- Meso dobro utrljati sa sitno seckanim crnim i belim lukom, solju i začinima. Ostaviti da odstoji (najbolje preko noći) kako bi upilo sve ukuse. Pre pečenja dodati malo vode, poklopiti i peći na 180°C oko 3 sata, dok ne postane potpuno mekano. Zatim ga viljuškama lagano iscepkati. Savršeno za sve prilike❤️
Savet
Sočna, mekana i puna ukusa – meso koje se bukvalno topi i cepka bez muke! Idealno za ručak, sendviče ili druženja
Komentari