Piletina sa testom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kašika masti
- 400 g pileće belo meso
- po potrebi soli
- po potrebi biber mleveni crni
- 1 kašičica suvi biljni začin
- 1 manja glavica crnog luka
- 1 štap celera
- 2 komada šargarepe
- 1 komad paprika
- 2 komada paradajz
- po potrebi voda
- 1 kašičica crvene mlevene paprike
I još:
- 400 g testenina (po želji)
Priprema
-
Piletinu seci tanko. Posloliti i biberiti. Poslagati u namascenu vatrostalnu ciniju. Luk naseci na listice, sargarepu pa kolutove, papriku i paradajz seci na kockice i saseckati celer stap. Svo povrce staviti preko belog mesa. Preliti sa malo vode i prekriti folijom. Peci u rerni na 200 stepeni.
-
Posle sat vremena skinuti foliju posuti biljnim zacinom i crvenom paprikom. Ako je potrebno doliti vodu. Peci jos nekih dvadeset minuta.
-
Skuvati testo i servirati.
Savet
Paradajz i paprika su iz zamrzivača. Po potrebi može se doliti i kuvani paradajz. Testenina je ovde makaroni sa krestom.
Komentari