Posni prokelj
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g prokelja
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike prezli
- po ukusu suvi biljni začin
- 50 g biljnog sira
- malo cvekle (za salatu)
Priprema
-
Očistiti prokelj od spoljnjih listića i dobro ga oprati. Kuvati ga oko 15 do 20 minuta, odnosno dok ne omekne.
-
Skuvan prokelj procediti i posuti suvim biljnim začinom.
-
Glavičice uvaljati u prezle i pržiti na ulju. Povremeno ih preokretati da se ispeku sa svih strana.
-
Uz prokelj servirati salatu po izboru. Lepo je i da se pospe sa malo rendanog biljnog sira. Prijatno!
Savet
Hranljiv i ukusan obrok skuvan za manje od pola sata!
Komentari