Musaka od tikvica
Sastojci
Potrebno je
- 1 kg tikvica
- 200 g griza
- 300 g mladog sira
- 2 jajeta
- 1 kašičica soli
- 1 kašika suvog biljnog začina
Priprema
- Izrendati tikvicu, blago ocediti rukama, podmazati manju posudu i ređati red tikvica, posuti polovinom griza, preliti sa pola smese od jaja i sira pa još jednom ponoviti postupak. Peći musaku na 200 C oko 20 minuta, da se uhvati korica na musaki. Malo prohladiti i služiti.
Savet
Musaka je podjednako ukusna i topla i hladna, tako da se može koristiti i kao pređelo, glavno jelo, ali i kao prilog jelima od mesa.
Komentari