Varivo od povrća i crvenog sočiva
Sastojci
Potrebno je.
- 250 g mešavina za đuveč
- 1 manja glavica crnog luka
- 1 štap celera
- po želji praziluk
- 1 kašičica soli
- po potrebi biber
- po potrebi beli luk u granulama
- 4 kašike crveno sočivo
- 1 kašika mast ili ulja
- 1 paradajz
Priprema
-
Na masti propržiti luk i mešavinu za đuveč. Naliti vodu. Zatim dodavati seckani štap celera, praziluk sečen na kolutove i seckani paradajz. Posoliti, dodati biber i beli luk. Kuvati nekih 20 minuta.
-
Sočivo oprati u hladnoj vodi. Pred kraj kuvanja variva, dodati sočivo. Treba nekih 15 minuta da se sočivo skuva. Po potrebi doliti vode.
Savet
Lep prilog uz meso, ali i kao samostalno jelo. Dodala sam i kašičicu crvene mlevene paprike zbog lepše boje. Imala sam zamrznut paradajz, ali u nedostatku može se doliti malo kuvanog paradajza. Servirala uz meso i palentu.
Komentari