.jpg)
Posni pasulj sa paradajzom iz tiganja
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1-2 pečene paprike
- 150 ml paradajz sosa
- 400 g beli pasulj tetovac (može iz konzerve)
- 1 kašičica suvi biljni začin
- po ukusu biber
- po ukusu so
- malo list peršuna
- malo ulja
Priprema
-
Pasulj potopiti dan pre kuvanja. Pasulj isprati hladnom vodom i staviti da se kuva. Promeniti 2-3 prve vode u kojoj se pasulj kuva. Pasulj kuvati dok ne omekne. Na malo ulja prodinstati crni luk.
-
Dodati seckanu pečenu paprika i kratko propržiti.
-
Naliti pola paradajz sosa i promešati.
-
Dodati oceđen pasulj i sve promešati. Po želji naliti ostali paradajz sos. Pasulj začiniti i ostaviti da se krčka do željene gustine. Veoma ukusan posni pasulj služiti sa salatom po želji,
Savet
Ukusan posni obrok koji vas dugo drži sitim. Više volim crveni pasulj u ovoj kobinaciji od belog. Vi probajte oba i odlučite koji vam je pasulj ukusniji.
Komentari