Ideja za doručak
Sastojci
Potrebno je:
- 800 ml vode
- 200 g palente
- 1 kašičica soli
- 1 kašika domaće svinjske masti
- 50 g sira
- 1 glavica crnog luka
- po potrebi ulje
- 1 crvena paprika
- 1 paradajz
- 100 g suvog vrata
- po potrebi sir
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu suvi biljni začin
Priprema
-
Na vrlo malo ulja propržiti tanko rezani suvi vrat,preručiti na tanjir i odložiti sa strane.U tiganj sipati još malo ulja,dodati sitno seckan crni luk i upržiti.Zatim dodati seckanu papriku,oljušten i seckan paradajz i začiniti po ukusu (dodati so,biber i suvi začin).Izmešati i pržiti dok povrće ne omekša,pa skloniti sa ringle.U šerpu sipati vodu,dodati so,mast i staviti na vatru da provri.Dodati 2 kašike palente,izmešati,umešati 50 g rendanog sira i preostalu palentu.Kuvati na umerenoj vatri sve vreme mešajući (bude brzo gotovo,za par minuta).U 2 tanjira rasporediti palentu.Zatim naneti povrće,pa preko poređati suvi vrat.
-
Preko suvog vrata narendati sir i poslužiti.
Savet
Prijatno!
Komentari