Sočna riža

Priprema

1. Rižu isprati pa ostaviti da stoji u vodi, a u jednu šolju razmutite kockicu za supu sa toplom vodom. U šerpu staviti ulje maslinovo ili suncokretovo, zagrejati i prodinstati luk i šargarepu, nekih 3-4 minuta, pa dodati opranu rižu koja je stajala u vodi i to naliti sa vodom i kockicom za supu. ostaviti da se krčka. Riža se kuva 15-20 minuta, zavisi od pirinča, ako nestane vode dolivajte po malo dok riža nije kuvana i mešati da se ne zalepi. Može se služiti kao dodatak jelima, a može i ovako samostalno. Prijatno????