Piletina sa pirinčem iz rerne

Priprema

1. Male pileće batake zaseći kuhinjskim makazama sa unutrašnje strane do kosti. Batake posoliti i staviti na malo ulja u vatrostalnu posudu (15x15 cm).
2. Tako pripremljene batake staviti u rernu. Rernu uključiti na 180 stepeni i peći cca 25 minuta. Dok se piletina peče pripremiti ostale sastojke. Pirinač oprati i procediti.
3. Šargarepu oljuštiti i iseći na kolutove. Beli luk oljuštiti i sitno iseckati. U jednu posudu staviti pirinač, šargarepu i beli luk.
4. Ako nemate pileće supe možete pripremiti supu od kocke za supu ili eventualno koristiti samo vodu. Ja uvek skuvam veću količinu supe i zamrznem u manjim paketićima te vadim iz zamrzivača da imam svaki dan supu za ručak.
5. Vatrostalni sud sa batacima izvaditi iz rernu, rernu ne isključivati. Batake izvaditi, u vatrostalnu posudu rasporediti mešavinu pirinča, šargarepe i belog luka, preliti sa supom i na vrh složiti polupečene pileće batake.
6. Tako pripremljenu piletinu u vtrostalnoj posudi vratiti u rernu i peći cca 30 minuta dok ne ispari sva tečnost i dok pirinač i šargarepa ne omekšaju.