Lignje
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g lignji
- 1 kašika kukuruznog skroba
- 1 kašičica suvi biljni začin
- 1 vezica svežeg peršuna
- 1 prstohvat bibera
- 1 prstohvat belog luka u prahu
- 1 kašičica limunovog soka
- 1 kašika maslinovog ulja
Priprema
-
Očistiti lignje i iseći ih na kolutove,
Izmešati kukuruzni skrob, iseckan peršun i začine i u njih uvaljati lignje.
-
Pržiti na ulju, na srednjoj temperaturi, dok ne porumene sa svih strana.
-
Servirati uz neki prilog od povrća ili samo dodati salatu po ukusu.
Savet
Divan obrok za ljubitelje morskih plodova!
Komentari