Crveni grašak
Sastojci
Potrebno je:
- 450 g graška
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 2 kašike ulja
- 1 kašika kukuruznog skroba
- 2 kašike pelata
- 1 kašika biljnog začina
- po ukusu bibera
- 1 kašičica aleve paprike
Priprema
-
Iseckan luk i šargarepu ispržiti na jednoj kašici ulja.
-
Dodati grašak, promešati da se na zrnca nalepi ulje, pa naliti sa 1,5 lit vode. Kuva se oko 45 minuta na umerenoj temperaturi.
-
Napraviti zapršku na ulju, od gustina, aleve paprike, biljnog začina i malo bibera. U zapršku dodati dve kašike pelata, izmešati i sipati u šerpu sa graškom.
Kuvati još nekoliko minuta i ručak je gotov.
Savet
Grašak bez mesa, spremljen na malo drugačiji način.
Komentari