Burger sa ovsenim pahuljicama

Priprema

1. U meso dodati jaje i jednu krišku integralnog tosta koji je prethodno navlažen u toploj vodi, oceđen i izdrobljen. Zatim dodati sve začine i ovsene pahuljice.
2. Smesu dobro izmesiti, oblikovati valjak i ostaviti da odstoji oko sat vremena, a može i duže u frižideru, do momenta kada poželite da ih ispržite.
3. Podeliti meso na četiri jednaka dela, oblikovati hamburgere i ispržiti na ulju. Prethodno dobro zagrejati ulje, pa kada se spuste hamburgeri temperaturu smanjiti na srednje. Kada se zapeku sa jedne strane, preokrenuti na drugu.
4. Gotove hamburgere servirati u zemičkama premazanim kajmakom i dodati salatu po želji. Mogu da se dodaju i drugi prilozi po ličnom ukusu (senf, majonez, kečap, ...). Prijatno!