Kremaste pečene paprike

Priprema

1. Pečene paprike oljuštiti, raseći ih na pola da mogu da se "otvore", izvaditi drške i očistiti od semenki.
2. Fil: Domaći kravlji sir dobro usitniti viljuškom, dodati krem sir i sjediniti. Ubaciti sitno iseckani peršun, beli luk u granulama, so i mleveni biber , pa sve dobro promešati.
3. Fil rasporediti tako da napunite sve paprike (ne stavljati puno fila na paprike), pa ih preklopiti. U tiganj sa nelepljivim dnom staviti maslac da se otopi na tihoj temperaturi. Na otopljeni maslac poređati napunjene paprike i propržiti ih sa obe strane. Paprike se ne prže dugo, oko pet minuta. Ubaciti pavlaku za kuvanje i pržiti na tihoj vatri oko 8 minuta. Poslužiti toplo sa domaćim hlebom.
4. Ove paprike morate da isprobate, da biste se uverili koliko su savršene...