Pečurke sa slaninom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje šampinjona
- 2 čena belog luka
- 1 glavica crnog lukaa
- 1-2 sveže paprike
- po ukusu biber
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- 1 kašičica mlevene crvene paprike
Priprema
- Pečurke očistite i operite. Nasecite ih na listiće zajedno sa drškama. Na ulju prodinstati iseckanu glavicu crnog luka. Potom dodati beli luk i pečurke iseckane. Sve to propržiti oko 20 minuta, zatim posoliti i dodati slaninu i papriku i nastaviti sa dinstanjem/prženjem. Pred sam kraj kada je sva tečnost isparila dodati malo bibera, suvi biljni začin po želji i mlevenu crvenu papriku. Prijatno!!
Savet
Pržene pečurke sa slaninom su ukusno jelo koje se lako priprema. Pečurke (šampinjoni) se prže sa slaninom dok ne omekšaju i ne puste tečnost, a zatim se mogu poslužiti samostalno ili kao prilog.
Komentari