Djuveč bez mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kašika masti
- 2 glavice crnog luka
- 3 paprike babure
- 3 paradajza
- 1 komad celer štap
- po ukusu so
- 1 kašičica suvi biljni začin
- 300 g pirinča
- po potrebi voda
Priprema
-
Luk iseckati i dinstati na masti. Dodati papriku sečene na trake. Dinstati još malo da paprike omekane. Zatim se dodaje sečen paradajz. Sve polako kuvati. Paradajz lepo pusti sok. Soliti i dodati biljni začin. Kuvati oko pola sata.
Pirinač oprati u hladnoj vodi. Dodati u jelo. Po potrebi se doliva voda. Kuvati dok se pirinač ne skuva.
Savet
Nema puno posla, a ukusan je ručak. Pogotovo ako se povrće bere iz bašte. Ovo jelo je kod nas top, mada ovaj put bez mesa.
Komentari