Lagani letnji ručak
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kašika masti
- 1 veća glavica crnog luka
- 2 babura paprika
- 3 paradajza
- po potrebi voda
- po potrebi so
- 4 jajeta
- 300 g tarana
Priprema
-
Iseći krupno luk i dinstati na masti. Dodati isečene paprike. Dinstati sve zajedno. Posle kratkog dinstanja dodaje se paradajz. Ako je potrebno doliti vodu. Posoliti. Kuvati još desetak minuta. Zatim posebno dodavati jaja. Posle minut dva jelo je spremno. Servirati uz kuvanu taranu.
Savet
Jelo tipa djuveča, samo se tarana skuva posebno. Jaja su tipa poširanog jajeta. Mislim da je jelo odlično za letnje dane. Kratko se kuva, a komplet ručak.
Komentari